¿Qué significa e implica la denominación de origen del tequila?
156 de la Ley de Propiedad Industrial la Denominación de Origen es una región geográfica del país en la cual se designa un producto originario con las características exclusivas obtenidas del medio geográfico de la misma. …
¿Qué es la denominación de origen del tequila?
De acuerdo con el artículo 156 de la LPI, Denominación de Origen es el nombre de una región geográfica del país que sirva para designar un producto originario de la misma y cuya calidad o característica se deban exclusivamente al medio geográfico, comprendiendo en este, los factores naturales y humanos.
¿Cuáles son las regiones de tequila?
El tequila tiene denominación de origen en 5 estados de la República Mexicana:
- Guanajuato.
- Michoacán.
- Tamaulipas.
- Nayarit.
- Jalisco.
¿Cuándo surge la primera regulación a la que fue sujeto el tequila?
Años después lograron que el Estado dictara la primera norma para los tequilas y los mezcales (DOF, 29 de enero de 1928).
¿Qué municipios de Guanajuato tienen denominación de origen del tequila?
En materia de la producción de agave, el estado de Guanajuato cuenta con dos denominaciones de origen: Tequila y Mezcal. En la denominación de Tequila, siete municipios del Estado son reconocidos por esta producción: Abasolo, Cuerámaro, Huanímaro, Manuel Doblado, Pénjamo, Romita y San Francisco del Rincón.
¿Qué significa Tequilo?
El Tequila es un destilado que proviene de la fermentación y posterior destilación del jugo procedente de la planta de agave. Para que sea considerado Tequila, el agave tiene que proceder de la zona de denominación de origen y ser de la variedad agave azul o agave tequilana.
¿Qué es la denominación de origen?
es un signo distintivo que identifica un producto como originario del país o de una región o localidad del territorio nacional, cuando la calidad, reputación u otra característica del mismo sea imputable, fundamentalmente a su origen geográfico, teniendo en consideración, además, otros factores naturales y humanos que …
¿Cómo se llama la planta con la que se hace el tequila?
El tequila es un aguardiente elaborado en una pequeña región de México. Se produce a partir de la destilación del mosto fermentado obtenido del corazón de una planta conocida como “agave azul”. A este corazón de la planta, semejante a una gigantesca piña, se le denomina también “mezcal”.
¿Cómo se llama el lugar donde hacen el tequila?
estado de Jalisco
En 1974 se otorgó la Denominación de Origen al tequila. Se delimitó el territorio al lugar donde se encuentra el Agave Azul Tequilana Weber. Es decir, los territorios válidos para la elaboración de tequila son: el estado de Jalisco y algunos municipios de Nayarit, Guanajuato, Michoacán y Tamaulipas.
¿Cuándo nació el tequila?
1538
El tequila es una bebida de origen ancestral, que se ha producido desde el siglo XVI (Aprox 1538) y que toma el nombre de la región donde nace. Tequila es por tanto también el nombre de la ciudad que dio origen a esta agua ardiente y donde se encuentran un gran número de fábricas productoras de la bebida.
¿Dónde tuvo origen el tequila?
El tequila es una bebida alcohólica obtenida del destilado, originaria de Tequila, en el estado de Jalisco, México.
¿Quién da las denominaciones de origen?
El Instituto Mexicano de Propiedad Industrial (IMPI) es la autoridad encargada de emitir declaratorias de protección de denominación de origen.
¿Cuál es la denominación de Origen tequila?
Esto tiene que ver con la “Denominación de origen Tequila”. Aunque existen diversas variedades de agave, la única especie admitida por la NOM-006-SCFI-2012 -la cual se refiere dicha denominación de origen “Tequila”- es agave tequilana weber variedad azul cultivada dentro del territorio de declaración de la misma.
¿En qué regiones se puede producir el tequila?
¿En qué regiones se puede producir el tequila? El tequila es un producto con Denominación de Origen (DOT), que le da a la bebida la característica de exclusividad de elaborarse sólo en ciertas regiones que se encuentren en denominación de origen.
¿Cuál es la titularidad del tequila?
Esta declaración establece la titularidad del “Tequila” que corresponde al Estado Mexicano. Según el art. 156 de la Ley de Propiedad Industrial la Denominación de Origen es una región geográfica del país en la cual se designa un producto originario con las características exclusivas obtenidas del medio geográfico de la misma.
¿Cuál es el origen de la palabra tequila?
El origen náhuatl (tequitl: trabajo u oficio; tlan: lugar) de la palabra, habla de un lugar de trabajo. Sin embargo, una versión complementaria sobre el origen de la palabra tequila hace referencia a la piedra que es típica de esa región, obsidiana, y que se tallaba para usarse como herramienta.